七部門：到2027年 重點食品企業經營管理數字化普及率達80%

《食品工業數字化轉型實施方案》發佈，明確2027年和2030年數字化目標

6月10日，工業和信息化部聯合其他六個部門發佈了《食品工業數字化轉型實施方案》，該方案爲食品工業的數字化轉型設定了明確的時間表和目標。

根據方案，到2027年，重點食品企業的經營管理數字化普及率將達到80%。此外，規模以上食品企業的關鍵工序數控化率和數字化研發設計工具普及率均需達到75%。方案還提出了培育10家以上智能工廠、建設5個以上高標準數字化園區、打造百個數字化轉型典型應用場景，並培育一批高水平食品工業數字化轉型服務商，形成一系列先進適用的數字化解決方案。

到2030年，方案期望新一代信息技術在規模以上食品企業中基本實現全方位全鏈條的普及應用，並培育出一批具有國際競爭力的食品工業數字產業集羣。

本文編選自“工信部”官網，FOREXBNB編輯：李佛。