七部门：到2027年 重点食品企业经营管理数字化普及率达80%

《食品工业数字化转型实施方案》发布，明确2027年和2030年数字化目标

6月10日，工业和信息化部联合其他六个部门发布了《食品工业数字化转型实施方案》，该方案为食品工业的数字化转型设定了明确的时间表和目标。

根据方案，到2027年，重点食品企业的经营管理数字化普及率将达到80%。此外，规模以上食品企业的关键工序数控化率和数字化研发设计工具普及率均需达到75%。方案还提出了培育10家以上智能工厂、建设5个以上高标准数字化园区、打造百个数字化转型典型应用场景，并培育一批高水平食品工业数字化转型服务商，形成一系列先进适用的数字化解决方案。

到2030年，方案期望新一代信息技术在规模以上食品企业中基本实现全方位全链条的普及应用，并培育出一批具有国际竞争力的食品工业数字产业集群。

本文编选自“工信部”官网，FOREXBNB编辑：李佛。