工信部与市场监管总局联合开展2026年“吃货季”食品提质扩需工作
根据工信部办公厅和市场监管总局办公厅发布的最新通知，2026年“吃货季”食品提质扩需工作正式启动。该工作旨在优化提升传统产业、大力提振消费，加快建设现代化食品产业体系，激发市场活力，扩大有效需求。
工作任务主要包括四个方面：
深化产销对接合作
围绕食品产业链上下游协同需求，组织开展产销对接会、产业发展博览会等活动，打破产销信息壁垒，推动原料生产、加工制造、流通销售、市场服务等环节深度融合，构建高效协同新范式，提升产供链效率和消费市场服务能力。
丰富食品消费场景
顺应消费升级趋势，结合重要节假日与季节消费特点，开展主题消费活动，构建“线上+线下”“体验+服务”多元化消费模式。鼓励商圈、景区、特色街区打造“美食消费场景”，融合餐饮体验、文化展示、休闲娱乐等元素，提升趣味性和参与感，打造消费新场景新热潮，发展兴趣消费、体验经济。
挖掘区域特色资源
促进食品消费和文旅经济融合发展，开发具有地方文化特色的美食产品与体验项目，培育美食文化旅游目的地。指导地方立足资源禀赋、产业基础，因地制宜做强做优传统优势食品产区和地方特色食品产业，促进集群协同发展，推动地方特色食品融入全国统一大市场，构建“百花齐放”发展格局。
强化品牌培育推广
挖掘活化非遗美食、特色品牌、中国消费名品，推动传统品牌年轻化、国潮化、场景化、名品化升级，扩大特色和创新产品供给。支持食品生产企业利用展会活动，加强品牌策划、形象设计、IP打造，丰富品牌文化内涵，推动品牌从产品标识向品质象征、文化符号、消费信任转变，引导消费新潮流、新方向。
工作要求包括加强组织协调、做好宣传推广、狠抓落地见效以及严守安全底线。各主办单位需按照《2026年“吃货季”食品提质扩需工作计划表》安排，精心做好活动筹备，认真做好项目落实。同时，各相关单位要整合宣传资源，构建多渠道、立体化宣传体系，利用多媒体矩阵宣传“吃货季”活动意义、进展与成效。
各主办单位要压实主体责任，明确活动目标，活动举办时要积极关注企业参与情况、消费者反馈、经济数据等信息，并于活动举办后15个工作日内填写《活动情况反馈表》发送至指定邮箱。各地工业和信息化主管部门、市场监管部门要积极发掘典型案例、总结推广成功经验，有关情况及时报送。
各相关单位要规范有序开展活动，指导食品生产销售企业及餐饮服务经营者按照食品安全“四个最严”要求，抓实活动全流程食品安全风险排查、隐患管控与防范处置，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
