美伊停火挤出“战争溢价”，全球食品价格6月微跌0.3%，欧洲热浪与厄尔尼诺接棒成新忧

全球食品价格指数6月微跌0.3%，美伊停火缓解供应链中断担忧

根据联合国粮农组织(FAO)周五发布的报告，6月全球食品商品价格指数环比下跌0.3%，这一跌幅主要由谷物和糖类价格下降所带动。美伊达成的临时和平协议为两国开启谈判窗口，也使得经由霍尔木兹海峡的贸易运输逐步恢复，该海峡是谷物运输及化肥、柴油等农资流通的关键通道。随着地缘风险溢价在6月初逐步消退，市场对供应长期受阻的恐慌情绪明显缓解。

尽管如此，市场关注点正转向北半球收获季节可能面临的挑战。创纪录的热浪席卷欧洲后，播种面积减少、作物单产下滑及不利天气影响成为新的担忧。同时，厄尔尼诺现象正在发展，这一周期性气候模式经常引发区域旱涝不均，可能通过损害主要产区的作物生长，进一步冲击全球粮食安全格局。

FAO对全球谷物产量的预测

FAO预测，2026年全球谷物产量将接近30亿吨，较2025年创下的历史最高水平下降1.9%，但仍有望位居历史第二高位。

国际食物政策研究所(IFPRI)名誉研究员约瑟夫·格劳伯(Joseph Glauber)表示：“谷物和油籽市场的关注点已回归到更为传统的基本面因素。总体来看，作物生长状况良好。”

FAO价格指数覆盖各类国际贸易食品品类。当前该指数较去年同期高出1.7%，但相较2022年3月俄乌冲突爆发后创下的历史峰值仍低近19%。