“外賣大戰”再次開啓，淘寶閃購與美團發放大額優惠券
本週末，淘寶閃購和美團(03690)再次掀起“外賣大戰”，發放大額外賣優惠券。美團推出了28元減11元的優惠，而淘寶閃購則提供了滿30元減14元和滿30元減16元的紅包券。這些優惠使得多數奶茶、咖啡等飲品的價格降至10元以內。
7月11日晚，美團官方通過微博宣佈“週六，快樂繼續”，預告本週末的外賣狂歡。緊接着，7月12日，淘寶閃購官方也宣佈“超級星期六”188元大券包，承諾“五頓我全包”。
據澎湃新聞報道，阿里巴巴(09988)計劃打造一個全民參與的促銷節日“超級星期六”，在未來100天內，消費者每個週六都能獲得總額爲188元的外賣消費紅包，紅包總額度會根據每期活動有所變化。消費者使用紅包後，可以以超低價購買奶茶、咖啡和快消速食。
阿里人士向澎湃新聞記者透露，阿里發力淘寶閃購的底層邏輯不僅僅是“即時零售”，而是要打造一個“大消費平臺”。餓了麼、飛豬已經併入阿里中國電商事業羣，統一作戰，打通資源，探索新的商業模式和生意增長空間。
在上個週末的“外賣大戰”中，大量用戶湧入外賣App領取優惠券下單，導致衆多商家出現週末大爆單的盛況。淘寶閃購於2025年7月2日宣佈啓動規模高達500億元的補貼計劃，將在未來12個月內直補消費者及商家。補貼方式包括髮放大額紅包、免單卡、官方補貼一口價商品等，旨在刺激消費，帶動市場總量增長。7月5日，淘寶閃購聯合餓了麼在補貼大戰中表現出色，日訂單數從5月2日的超過1000萬單增長至7月5日的超過8000萬單，增長了7倍；其中非餐飲訂單超過1300萬單，淘寶閃購的日活躍用戶數也超過2億。
京東外賣投入超100億元，美團則通過“0元喝奶茶”“滿25減20”等補貼形式，刺激訂單量大幅增長。從效果上看，補貼顯著提升了訂單量與用戶活躍度，同時提升了商家的銷量和騎手的送單量。
外賣大戰曾引起監管等注意。今年5月，市場監管總局會同中央社會工作部、中央網信辦、人力資源社會保障部、商務部，針對當前外賣行業競爭中存在的突出問題，約談餓了麼等平臺企業。
中國外賣市場規模大
Wind數據顯示，中國外賣市場規模持續增長，早已破萬億元。截至2024年底，中國外賣用戶規模超過5.92億人。市場長期呈現“雙寡頭”格局，美團和餓了麼佔據了市場絕大多數份額。2025年，隨着京東外賣的加入，形成了“三足鼎立”的局面。此外2025年中國外賣行業進入“品質消費升級”階段，平臺開始注重供應鏈優化、配送效率提升、食品安全監管等方面的建設。
影響如何?
高盛預計，此輪外賣配送大戰或持續更長時間，與此同時，各家平臺外賣業務也將出現鉅額虧損，高盛研報表示，僅2025Q2這三家在本領域的投入就達到250億元，同時在202507-202606的這12個月內，阿里外賣業務會虧損410億元。
甬興證券認爲，即時零售平臺競爭白熱化，長期競爭力或取決於全品類供給以及履約穩定性；外賣補貼利好高頻、低客單的咖啡茶飲消費。
東吳證券指出，美團和淘寶的優惠力度大致相當，主要面向低價格帶。美團和淘寶的優惠額度包括滿38減18、滿15減15等。優惠券是一種以小撬大的補貼形式，利於規模較小的玩家快速獲取市場份額。本次外賣大戰，各主要平臺優惠券針對的價格帶主要是20元左右，這常常是茶飲和低價快餐所處的價格帶；而對於50元左右高單價則優惠力度不明顯。因此外賣茶飲龍頭有望從中受益。
