“外卖大战”再次开启，淘宝闪购与美团发放大额优惠券
本周末，淘宝闪购和美团(03690)再次掀起“外卖大战”，发放大额外卖优惠券。美团推出了28元减11元的优惠，而淘宝闪购则提供了满30元减14元和满30元减16元的红包券。这些优惠使得多数奶茶、咖啡等饮品的价格降至10元以内。
7月11日晚，美团官方通过微博宣布“周六，快乐继续”，预告本周末的外卖狂欢。紧接着，7月12日，淘宝闪购官方也宣布“超级星期六”188元大券包，承诺“五顿我全包”。
据澎湃新闻报道，阿里巴巴(09988)计划打造一个全民参与的促销节日“超级星期六”，在未来100天内，消费者每个周六都能获得总额为188元的外卖消费红包，红包总额度会根据每期活动有所变化。消费者使用红包后，可以以超低价购买奶茶、咖啡和快消速食。
阿里人士向澎湃新闻记者透露，阿里发力淘宝闪购的底层逻辑不仅仅是“即时零售”，而是要打造一个“大消费平台”。饿了么、飞猪已经并入阿里中国电商事业群，统一作战，打通资源，探索新的商业模式和生意增长空间。
在上个周末的“外卖大战”中，大量用户涌入外卖App领取优惠券下单，导致众多商家出现周末大爆单的盛况。淘宝闪购于2025年7月2日宣布启动规模高达500亿元的补贴计划，将在未来12个月内直补消费者及商家。补贴方式包括发放大额红包、免单卡、官方补贴一口价商品等，旨在刺激消费，带动市场总量增长。7月5日，淘宝闪购联合饿了么在补贴大战中表现出色，日订单数从5月2日的超过1000万单增长至7月5日的超过8000万单，增长了7倍；其中非餐饮订单超过1300万单，淘宝闪购的日活跃用户数也超过2亿。
京东外卖投入超100亿元，美团则通过“0元喝奶茶”“满25减20”等补贴形式，刺激订单量大幅增长。从效果上看，补贴显著提升了订单量与用户活跃度，同时提升了商家的销量和骑手的送单量。
外卖大战曾引起监管等注意。今年5月，市场监管总局会同中央社会工作部、中央网信办、人力资源社会保障部、商务部，针对当前外卖行业竞争中存在的突出问题，约谈饿了么等平台企业。
中国外卖市场规模大
Wind数据显示，中国外卖市场规模持续增长，早已破万亿元。截至2024年底，中国外卖用户规模超过5.92亿人。市场长期呈现“双寡头”格局，美团和饿了么占据了市场绝大多数份额。2025年，随着京东外卖的加入，形成了“三足鼎立”的局面。此外2025年中国外卖行业进入“品质消费升级”阶段，平台开始注重供应链优化、配送效率提升、食品安全监管等方面的建设。
影响如何?
高盛预计，此轮外卖配送大战或持续更长时间，与此同时，各家平台外卖业务也将出现巨额亏损，高盛研报表示，仅2025Q2这三家在本领域的投入就达到250亿元，同时在202507-202606的这12个月内，阿里外卖业务会亏损410亿元。
甬兴证券认为，即时零售平台竞争白热化，长期竞争力或取决于全品类供给以及履约稳定性；外卖补贴利好高频、低客单的咖啡茶饮消费。
东吴证券指出，美团和淘宝的优惠力度大致相当，主要面向低价格带。美团和淘宝的优惠额度包括满38减18、满15减15等。优惠券是一种以小撬大的补贴形式，利于规模较小的玩家快速获取市场份额。本次外卖大战，各主要平台优惠券针对的价格带主要是20元左右，这常常是茶饮和低价快餐所处的价格带；而对于50元左右高单价则优惠力度不明显。因此外卖茶饮龙头有望从中受益。
